燒肉MotobuBokujo 那霸店
(焼肉もとぶ牧場 那覇店)

燒肉・涮涮渦

久茂地南部

写真1

燒肉・涮涮渦

久茂地南部

TEL
+81-98-943-3897
地址
沖繩縣那霸市久茂地2-1-3 Kumozi MK building 3F
營業時間
11:30~15:00
17:00~23:00
(LastOrder 22:30)
預算
5,000円~
距離
・YuiRail縣廳前站徒歩1分鐘
・Rocore Naha酒店徒歩4分鐘
・西鐵Resort inn那霸徒歩4分鐘
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店舖介紹
詳情・地圖
餐單
優惠券

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大家有聽過沖繩的本部牛嗎?在能夠品嘗到這A5等級的頂級牛肉的店家裡面最好吃的一間,就在那霸市久茂地的縣廳前車站附近。

 

【店家】焼肉MotobuBokujo 那霸店
【地址】沖繩縣那霸市久茂地2-1-3-3F

高雅的店內裝潢,不愧是可以品嘗到頂級本部牛的店家

久茂地是那霸的經濟和行政的中樞。燒肉本部牧場就位在久茂地的正中心。
在窗戶外面的單軌列車縣廳前車站,可說是近在眼前。
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除了有開放式的座位區
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還有隱密的包廂
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連可以用來舉辦宴會的大型包廂都有
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像是以酒吧為設計概念的典雅吧檯。
店內有分吸菸和禁菸區,吧台這裡是可以抽菸的。
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店裡備有各式各樣,可以滿足客人當日需求的座位。

進入店內…

一走進店內,馬上映入眼中的是,落地式的大型葡萄酒櫃,裡面存放了種類豐富的葡萄酒。
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「裡面存放的全都是各式各樣,和牛肉最相配的好貨。」裡面的紅、白酒,都是經由侍酒師精心挑選而出。
一經詢問之後,店員也會親切地為您解說各種酒的特徵喔。

集結沖繩的恩惠於一身的特級品牌牛種——本部牛

如同它的名稱——燒肉本部牧場,本部牛是完全由該公司的農場所生產的牛種。
平時飼育的數量大約是2300頭,需要花上30個月的飼養時間。

本部牛和其他的品牌和牛最不一樣的地方在於飼料。
因為使用的飼料是使用啤酒製造過程中產生的啤酒酒粕作為配方的發酵飼料,所以成功地生產出既柔軟又有甜味的牛肉。

而剛剛提到的啤酒酒粕,使用的是Orion啤酒的酒粕。
正可說是全身上下都是來自沖繩,充滿了沖繩特色的牛種。

和其他的牛比起來,脂肪的滋味濃厚但又不油膩是它的特色。
另外所謂的「油花」一吋不漏地均勻分布也是他的特徵之一,整塊肉可說是充滿了一入口即溶的濃郁滋味。

這種震撼感真是讓人期待呢。

首先是脊背肉。
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然後是沙朗。
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如何!

在燒肉和鐵板之間度過幸福的時光吧

本部牛燒肉B套餐(6,500日圓)※照片為3人份
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這是以上等肋骨肉・上等里肌肉・上等牛舌・上等瘤胃作為開頭的套餐。
想要品嘗到美味的脂肪的話就點上等肋骨肉。
想要細嘗瘦肉的美味的話就選上等里肌肉。
其他像是萵苣顏色也非常脆綠,看起來很新鮮。
無論是哪一道菜都是表現出了高超的品質。

本部牛鐵板燒牛排套餐(10,000日圓~)
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雖然說一般的座位也可以吃到牛排,但是鐵板燒的話就需要在前一日事先預訂。

 

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鐵板燒牛排是由擁有大飯店經歷的廚師在客人的面前直接料理。另外店家還有嚴格的堅持,如果當天肉的狀態未達到標準,當天就不會提供這道料理。
這當中可說是充滿了,希望讓客人能品嘗到最美味料理的心意呢。
「鐵板燒是最能帶出肉本身美味的做法」島袋店長如此表示。

這裡除了晚餐之外也提供午餐,除了有本部牛里肌肉牛排套餐(2,900日圓)、本部牛腿肉牛排套餐(1,900日圓)、本部牛漢堡肉牛排套餐(1,400日圓)
等特殊餐點,還有提供價格800日圓起跳的一般餐點。

頂級的品質與貼心服務

在為數眾多的沖繩品牌牛種之中,應該也少有像這樣從生產、運送,到最後的店面銷售都如此講究的吧。
可以以最佳狀態,品嘗到在山原(沖繩地名)的自然環境之中飼育出的特級本部牛的這家店,推薦各位可以在各種場合來店消費。

  • 優惠券(1)
    結帳金額10%OFF!
    【クーポン内容】
    お会計より10%OFF!
    • ※限點餐食的客人使用/入店時出示優惠券/不可和其他優惠券同時使用/每組客人1次限用1張
  • 優惠券(2)
    贈送一杯飲料※限定晚餐時間(生啤、葡萄酒、無酒精飲料)
    【クーポン内容】
    ドリンク1杯サービス※ディナー限定(生ビール・ワイン赤or白・ソフトドリンク)
    • ※限點餐食的客人使用/入店時出示優惠券/不可和其他優惠券同時使用/每組客人1次限用1張

*請先確認各優惠券的利用條件。

*請按 (日本語) こちら 這裡 認確優惠券的使用方法。

定休日
全年無休(除外1/1-1/3)
停車場
座位數
貸切
不可
親子
可帶兒童
吸?席
預算
5,000円~
座位費
0円
信用?

空白

電子錢包

使用可

空白

空白

無障礙設施
吃到飽
喝到飽

準備中!

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