むつみ橋 かどや

沖縄そば・食堂

南部牧志

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沖縄そば・食堂

南部牧志

TEL
098-868-6286
住所
沖縄県那覇市牧志1-3-49
営業時間
11:30~20:00 ※売切れ次第終了
(LastOrder 19:30)
予算
~1,000円
距離
・ゆいレール美栄橋駅徒歩5分
・ゆいレール県庁前駅徒歩10分
・国際通りむつみ橋交差点近
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私も20年は通っています。

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国際通りから沖映通りに入ってたった10m、それくらいの場所に『かどや』はあります。

国際通りの移ろいを眺めて61年という超老舗です。(2013年4月)

 

私が初めて行ったのは約20年ほど前、おばぁの買い物に

付き合った際に美味いそば屋があるので連れて行っていやると言われて来たのが最初です。

 

あれから早20年、今も当時のままに営業を続けています。

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かけそば300円

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学生に大人気はかけそば。

300円という安さにおかわり麺をプラスしても400円という画期的なサービスです。

歯が弱い年配の方にもかけそばは人気なのだとか。

 

私も昔はかけそばオンリーでしたがこうして少しはまともな大人になった今こそ恩返しをするチャンスです。

三枚肉そば600円を注文しました。

 

夫唱婦随の厨房

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注文と同時に厨房では、阿吽の呼吸で三枚肉そばの調理がなされます。

私もこうありたいと勝手に自己反省に陥る、店主夫婦の仲の良さです。

 

そして、5分もまたずに三枚肉そばの登場です。

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なんとオーソドックスな美味しさでしょうか!

何度食べてもこれこそ沖縄そばだと叫びたくなります。

 

とはいってもスープは先代から受継ぎ継ぎ足してきた物。

やはり美味しさを続けて提供するには継続という努力が必要なのです。

 

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昔は地元100%だったものの最近は観光客も多いんだとか、

「うちは普通だよ。だけど普通に美味しいのって案外難しいんだよね。」

笑いながら話してくれた店主の言葉に深さを感じた取材となりました。

 

地元に愛され続ける名店に是非行ってみて下さい。

定休日
火曜日
駐車場
なし
席数
21
貸切
不可
子供連れ
子供連れ可
喫煙席
禁煙
予算
~1,000円
クレジットカード

不可

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電子マネー

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使用不可

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バリアフリー
なし
食べ放題
なし
飲み放題
なし

準備中!

メニュー

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