こんにちは!!
豚骨ラーメン好きで、日々色々な店舗を食べ歩きするのが日課な私。
今回は以前から気になっていた麺処桃原(とうげん)にお邪魔しました。

大きい赤い看板の「桃原」の文字が目印です。
目の前の道は一方通行になっているので、通り過ぎないように注意が必要です。


なお駐車場は店前の桃源と書かれている場所になるので、その他の駐車場に停めないよう、ご注意を。


こちらが店長のトウヤマさん。ラーメンを作っている時の真剣な表情はまさに職人。
対象的に、作り終えた後にラーメンの素材やラーメンの想いを笑顔で話す姿が印象的でした。


店内は広々ときれいな店内。カウンターとテーブル席もあるので、一人でもファミリーでも問題なく行けそうです。

噂に聞く超濃厚とんこつラーメン


トウヤマさんのオススメで、ネット上の口コミでも、高評価が続出していた桃原の豚骨ラーメンの中太麺をチョイス。

実際に飲んでみると、前評判どおり”超”濃厚!
スープもしっかりと下処理をしているので獣臭さがなく、癖になる美味しさ。

豚骨ラーメン好きにはオススメです。

特性秘伝のタレが凄い


豚骨ラーメンにちょこんと乗っかっている灰色のタレ。
実はこちら桃原秘伝のタレ!マー油と背脂を混ぜて作成しているそうだ!

店長トウヤマさん曰く「最初は混ぜずにそのままスープを飲んで、その後タレを混ぜて味の変化を楽しんで欲しい」との事

実際にスープに混ぜることでスープとラーメンの旨味が広がります。

こちらが自家製の特性辛味噌。
少しずつ入れて、好みの味を楽しんでみてはいかがだろうか?
その他にもニンニクプレスも用意されています。

濃厚ラーメンを楽しんだが、帰りに少しお口の匂いが気になる!
そんな方は御手洗いに設置された口臭ケアセットでリフレッシュもウレシイ心遣い。

豚骨ラーメン以外にもつけ麺もオススメ。

とんこつラーメン以外にも実はつけ麺人気な桃原。
取材の日も豚骨ラーメンと同等につけ麺のオーダーが多かったそうだ。

魚介系ベースと柚子味噌風味の2つのつけ麺。
今回は頂くことが出来なかったが、プライベートで食べに行こうと思う。
つけ麺目当ての方は、湯で時間が豚骨ラーメンより少々時間がかかるとの事なので、少し時間に余裕を持っての来店がオススメ!

住所:沖縄県宜野湾市伊佐2-20-5
電話:098-943-8350
営業時間:11:00-22:00(月曜17時閉店。水曜から金曜16時から18時まで中休み※土日、祝日は中休み無し)
定休日:火曜
駐車場:有り