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【沖縄グルメ】那覇市「琉球麺屋 かりゆしそば」豚骨出汁スープの沖縄そば

県内外問わず多くのお客様が訪れる、那覇市久米の最良地にある「琉球麺屋 かりゆしそば」
沖縄を代表する照喜名製麺所の太ちぢれ麺と、研究に研究を重ね、試行の末に完成したの豚骨系かつおスープが最高にコラボレーションした美味しい沖縄そばを頂いて来ました!

那覇市久米 琉球麺屋かりゆしそば 外観

【店舗名】琉球麺屋 かりゆしそば
【住所】沖縄県那覇市久米1-1-1

こじんまりとした落ち着く店内

那覇市久米 琉球麺屋 かりゆしそば 内観

おひとり様でも安心のカウンター8席。

那覇市久米 琉球麺屋 かりゆしそば 内観

座敷席には4名程座る事が可能なので、家族連れでも安心です。

長時間じっくり煮込んだトロトロ軟骨ソーキは絶品!

那覇市久米 琉球麺屋 かりゆしそば 軟骨ソーキそば

「軟骨ソーキそば」 (並)700円、(小)600円
店長こだわりの、長時間じっくり煮込んだトロトロ軟骨ソーキ。

那覇市久米 琉球麺屋 かりゆしそば 軟骨ソーキそば

おススメの「軟骨ソーキそば」
かりゆしそばのスープは豚骨系とかつおをベースとした少しこってりとした出汁が特徴。
豚特有の臭みを消し、かつおの風味を最大限に引き出したコクのあるスープは、ぜひじっくり味わって下さい。
また、麺は沖縄を代表する照喜名製麺所を使用、麺は太めのちぢれ麺でよくスープに絡み、コシがある旨いのが特徴です。

那覇市久米 琉球麺屋 かりゆしそば 軟骨ソーキそば

見て下さい!このトロトロのソーキ。
骨まで吸い付くような柔らかさは、やみつきになっちゃいます!
また、かまぼこではなく、煮卵入りなのもココならでは。

琉那覇市久米 琉球麺屋 かりゆしそば 軟骨ソーキそば ジューシー

なんと!150円のじゅーしー。沖縄そばにはやっぱり必須ですよね~。
少しこってりのスープとも相性の良い優しい味です。

ぜひ、こだわりの一杯をご賞味下さい!

【その他メニュー】

・スパムそば (並)700円、(小)600円
・肉野菜そば (並)800円、(小)700円
・じゅーしー 150円
・海ぶどう 500円
・ジーマーミー豆腐 400円